Kies type geschenkverpakkingen:
Temjanika is een heerlijke frisse en fruitige witte wijn met een gele kleur en groene nuances. De geur is complex en intens, zoals het kenmerkend is voor deze druivenras. Dominant zijn de florale-fruitige tonen van roos en basilicum in combinatie met zoete citrus en vijgenjam. De smaak is delicaat, fris en mooi in balans met aroma’s van gedroogde vijgen en abrikozen en frisse zuren. Deze geven de wijn een zachte rondheid en een licht zoetje in de lange afdronk.
Herkomst: Het regenachtige weer in september leidde tot een vrij late oogst. De oogst vond plaats op het moment van de technologische rijpheid van de druif, wanneer de suiker en de zuren het meest evenwichtig zijn. De druiven worden met de hand geplukt. Het oogsten is vroeg in de ochtend en laat in de avond, wanneer de temperatuur laag is om de aroma’s te behouden. De meest geavanceerde oenologische hulpmiddelen worden gebruikt zoals enzymen en gisten om de aroma’s van deze delicate wijn te bewaren.
Plaats: Tikvesh Valley, Demir Kapija
Druivensoort: Temjanika
Serveertemperatuur: 10ºC - 12ºC
Spijs: wit vlees, Aziatische en Indiase gerechten en desserts.
Schrijf je in en ontvang 10% korting!* *Alleen voor nieuwe abonnees en bij bestelling vanaf €50,-