Kamnik Ten Barrels Syrah

Droge rode wijn - Krachtig & Rijk -  Elegant - Complex

Deze droge rode wijn is gemaakt van Syrah-druiven uit de wijngaarden rondom de Kamnik-wijnmakerij. Het unieke karakter van deze wijn wordt bereikt door dubbele oogstreductie, een methode die de druiven gedeeltelijk uitdroogt aan de wijnstokken, wat leidt tot fenolische rijping. De wijn heeft een intense robijnrode kleur, een hoog extract en een aanzienlijk verouderingspotentieel. Het bouquet is rijk aan braam, zwarte bes en java pruim, versterkt door de vinificatie met 8% Vranec-druiven. De complexiteit van deze wijn wordt verder ontwikkeld door 20 maanden rijping in nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten, wat subtiele kruidige tonen van mokka koffie, vanille, drop en pure chocolade geeft. De smaak is elegant en vol, met een uitstekende structuur, zachte en fluweelachtige tannines en perfect geïntegreerde eikaroma’s, eindigend in een lange afdronk. Deze wijn heeft het potentieel om meerdere jaren op fles te rijpen.

Plaats:  Vardar River Valley Region

Druivensoort:  Syrah

Alcohol: 16%

Serveertemperatuur: 16ºC - 18ºC

Lekker bij: Vleesspecialiteiten: lam, entrecote & wild. Prima geschikt voor BBQ en licht pittige gerechten uit de Aziatische keuken.