Smederevka

Smederevka – De klassieke witte druif van de Balkan

Smederevka is een van de meest karakteristieke witte druivensoorten van de Balkan, genoemd naar de stad Smederevo in Servië. De druif wordt al eeuwenlang geteeld in Noord‑Macedonië, waar het warme klimaat en de zonnige wijngaarden haar uitstekend liggen. Lange tijd was Smederevka een van de meest aangeplante witte druiven van de regio.

Kenmerkend is de late rijping en de hoge, frisse zuurgraad. Dat maakt Smederevka bij uitstek geschikt voor lichte, verfrissende witte wijnen — en voor cuvées, waarin ze structuur en frisheid toevoegt. In het glas herken je een heldergele kleur met groene tinten.

Wijnen van Smederevka zijn licht, droog en levendig, met aroma’s van groene appel, citrus en soms een subtiele bloemige toets. De frisse stijl maakt ze ideaal als aperitief en bij lichte gerechten: verse salades, zeevruchten, wit vlees en zachte kazen. Een echte zomerwijn met een uitstekende prijs‑kwaliteitverhouding.