Aristokrat

Popova Kula haar enkele wijngaarden van Temjanika en Chardonnay, waarvan deze speciale wijnserie Aristokrat is gemaakt, bevinden zich op een hoogte van 400 m en worden 300 dagen per jaar aan de zon blootgesteld. 'S Nachts dalen vanaf de Kozuf-berg koelere luchtmassa's af naar deze microlocatie die voor snelle koeling van de wijnstokken en druiven zorgt.

Het unieke terroir, het specifieke microklimaat en ons toegewijde werk in de wijngaarden resulteeren in druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Handgeplukte oogsten van de beste druiven, zorgvuldig en snel getransporteerd naar de wijnmakerij, nauwkeurige controle van de gisting en grote aandacht voor details in het productieproces creëerde de hoge kwaliteit van deze wijn.

Temjanika Aristokrat is een unieke wijn die de pracht van het terroir onthullen die een aanzienlijk stempel drukt op hun persoonlijkheid en het is ons geschenk aan de bewonderaars van goede smaak.

Plaats: Tikvesh Valley, Demir Kapija

Druivensoort: Temjanika

Serveertemperatuur: 10ºC - 12ºC

Spijs: Aziatisch en Indiaas eten, wit vlees en lichte citroendesserts.