Stobi Macedon Muscat - Temjanika

Droge Witte Wijn – Bloemig – Fruitig – Verfijnd

Deze droge wijn is afkomstig van een verfijnde en harmonieuze blend van Muscat Ottonel en Frankincense – twee nauw verwante druivenrassen die samen een bijzonder expressief karakter geven. De wijn wordt gedomineerd door primaire aroma’s van bozel en lila, aangevuld met subtiele florale nuances die zorgen voor een elegante en geurige complexiteit.

In het glas toont de wijn een wit‑gouden kleur met groene reflecties, helder en uitnodigend. In de neus ontvouwen zich aromatische lagen van basilicum, bozel, ananas en witte bloemen, wat resulteert in een verleidelijk parfum dat zowel floraal als licht kruidig is.

De smaak heeft een stevige maar frisse structuur, met krokant fruit, een verfijnde zuurgraad en een aanhoudende, elegante afdronk. Het medium body wordt gedragen door frisse spanning, terwijl de finale doet denken aan rijpe peer en een zeldzame minerale toon.

Deze wijn onderscheidt zich door zijn sterke, unieke aromatische persoonlijkheid — een soort vloeibare "parfum" dat toch perfect in balans blijft. Een verleidelijke, expressieve en harmonieuze wijn met florale finesse, subtiele kruidigheid en een knisperende, fruitige frisheid.

Druif: Muscat Ottonel, Frankincense
Herkomst: Tikveš Valley
Serveertemperatuur: 08-10°C
Gastronomie: Als aperitief, fruitige salades en romige desserts.