Popov Winery

TRADITIE VERNIEUWD IN 2001

Popov Winery is een prestigieuze familiebedrijf in Sopot, in het
hart van het beroemdste wijngebied van Macedonië en de Balkan, het
Tikvesh wijngebied.

Popov werd in 2001 opgericht met een capaciteit van 150.000 liter en
17 ha wijngaarden. In de afgelopen jaren is geïnvesteerd in het
verbeteren van het technologische proces en vergroting van de
capaciteit maar ook in het voltooien en upgraden van de menselijke
hulpbronnen.

40 HECTAREN WIJNBOUW

Vandaag bezit de wijnmakerij 40 hectare eigen zorgvuldig
geselecteerde en geprepareerde wijngaarden waar druiven onder ideale
omstandigheden gerijpt worden.

Popov maakt hoogwaardige wijnen en zijn karaktervolle en
onmiskenbaar. Het is de combinatie van moderne technologie en de
kennis van traditionele methoden die al eeuwenlang in de Tikvesh
regio worden toegepast.

CAPACITEIT VAN 300.000 LITER

De wijnen hebben de prachtige balans van fruit en bloemige aroma's
die kenmerkend is voor hun variëteiten en de regio. Een jaarlijks
productieniveau tussen 150.000 en 200.000 flessen maakt het mogelijk
om strenge kwaliteitscontroles in alle stadia van het proces te
handhaven.

Popov Winery heeft de filosofie om in de toekomst de kwaliteit van
elke druppel wijn te behouden en te verbeteren.